Overview

Titre d’emploi : Cuisinier
CNP 63200

Tâches :
• Préparation et cuisson des plats et des repas complets à base d’une grande variété d’aliments (incluant notamment de l’alcool)
• Nettoyer, couper, hacher et apprêter les viandes (bœuf, porc, gibier, etc.), les volailles, les poissons et crustacés
• Préparer les préparations de base pour les plats au menu
• Laver, peler et couper des fruits et des légumes
• Peser et préparer les ingrédients
• Surveiller la cuisson des plats
• Contrôler la qualité des plats
• Goûter les plats préparés
• Monter les assiettes pour le service
• Tenir l’inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel de travail
• Entretenir et maintenir en ordre le poste de travail et l’équipement utilisé
• Nettoyer les aires de travail et la cuisine (Tâches ménagères générales – plonge, poubelle, nettoyage, etc…)
• Toute autre tâche connexe pouvant être ajoutée de temps à autre par l’Employeur.
Conditions d’emploi :
Poste permanent – temps plein
Horaire : Jour/Soir/Nuit/Fin de semaine
Vacances : 10 jours par année

Langue de travail :
Langue parlée : Français ou Anglais
Langue écrite : Français ou Anglais

Salaire : Entre 21,00$ – 26,00$ l’heure selon expérience

Avantages sociaux : N/A
Lieu de travail : Québec, QC
Compétences requises :
• Formation : Diplôme études secondaires
• Expérience professionnelle : 1 an d’expérience

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Adresse postale : 801 Rue Saint-Jean, Québec, QC, Canada

Courrier électronique : technique@ninkasi.ca

Le sexe masculin n’est utilisé que pour alléger le texte.