Overview
Titre d’emploi :
Superviseurs/superviseures des services alimentaires CNP 62020
Tâches :
superviser, coordonner et établir l’horaire des activités du personnel qui prépare, répartit et sert les aliments;
évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas;
préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef ;
établir les horaires et les méthodes de travail;
tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes;
assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l’hygiène et des normes de sécurité;
assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies;
participer, au besoin, à la sélection du personnel de service des aliments ainsi qu’à l’élaboration des politiques, des méthodes et des budgets;
planifier, s’il y a lieu, les menus et calculer les coûts de nourriture et de main-d’œuvre;
Toute autre tâche connexe
Conditions d’emploi :
Poste permanent – temps plein
Horaire : Jour/Soir
Vacances : Selon les normes du travail en vigueur
Langue de travail :
Langue parlée : Français ou Anglais
Langue écrite : Français ou Anglais
Salaire :
Salaire : 56 000$ – 59 500$/année
Avantages sociaux :
N/A
Lieu de travail :
Québec, Québec
Compétences requises :
Formation : un atout
Expérience : De 2 à 3 ans d’expérience dans la préparation des aliments
Vacances : Selon les normes du travail en vigueur
Soumettez votre demande
Adresse postale : 10 rue du Cul-de-sac, Québec, QC G1K 8L4 Canada
Numéro de téléphone : 418-692-4862
Courrier électronique : andrew@qdesac.ca
Le sexe masculin n’est utilisé que pour alléger le texte.
